Tin tức, bài viết

Thực phẩm Hữu Nghị, một trong những doanh nghiệp chế biến thực phẩm nổi bật tại Việt Nam, đang hướng tới việc nâng cao năng lực sản xuất và quản lý thông qua ứng dụng công nghệ số. Năm 2024, công ty bắt đầu triển khai các hệ thống IoT, AI và blockchain trong sản xuất và chuỗi cung ứng, nhằm tối ưu hóa hiệu suất và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Chuyển đổi số tại Thực phẩm Hữu Nghị

Công ty đã áp dụng hệ thống IoT để giám sát toàn bộ quy trình sản xuất thực phẩm từ nhập nguyên liệu, chế biến, đến kiểm soát chất lượng. Việc sử dụng AI để phân tích dữ liệu giúp công ty dự báo chính xác nhu cầu tiêu thụ và tối ưu hóa tồn kho, từ đó giảm thiểu rủi ro hết hàng hoặc tồn đọng sản phẩm.

Bên cạnh đó, Hữu Nghị cũng áp dụng blockchain trong chuỗi cung ứng để đảm bảo tính minh bạch và truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Hệ thống này giúp người tiêu dùng và đối tác dễ dàng kiểm tra thông tin về sản phẩm, từ đó nâng cao niềm tin và gia tăng giá trị thương hiệu.

Khó khăn trong chuyển đổi số

Mặc dù việc ứng dụng công nghệ mang lại nhiều lợi ích, Thực phẩm Hữu Nghị cũng gặp phải một số khó khăn trong quá trình triển khai. Đầu tiên là chi phí đầu tư ban đầu lớn cho các hệ thống công nghệ số, đặc biệt là trong việc tích hợp hệ thống ERP (Enterprise Resource Planning) và các công cụ phân tích dữ liệu.

Ngoài ra, việc đào tạo nhân lực và quản lý thay đổi cũng là thách thức lớn, khi đội ngũ lao động ở các bộ phận sản xuất chưa quen với công nghệ mới, điều này ảnh hưởng đến tốc độ triển khai và hiệu quả của các dự án chuyển đổi số.

Giải pháp và hỗ trợ từ chính sách

Để giải quyết các khó khăn này, Thực phẩm Hữu Nghị đã nhận được sự hỗ trợ từ chính sách của Chính phủ thông qua các chương trình hỗ trợ doanh nghiệp chuyển đổi số. Theo thông báo mới nhất của Bộ Công Thương, các doanh nghiệp chế biến thực phẩm như Hữu Nghị có thể tiếp cận các gói vay ưu đãi và chương trình hỗ trợ tư vấn chuyển đổi số từ các chuyên gia công nghệ.

Ngoài ra, Chương trình quốc gia về chuyển đổi số do Chính phủ phát động cũng cung cấp các khóa đào tạo kỹ năng số cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ, giúp đội ngũ nhân viên tại Thực phẩm Hữu Nghị nâng cao năng lực sử dụng các công nghệ mới.

Chuyển đổi số là xu thế tất yếu của ngành chế biến thực phẩm và Thực phẩm Hữu Nghị đã có những bước đi đúng đắn trong việc tích hợp các công nghệ mới. Tuy nhiên, quá trình này không hề dễ dàng và đòi hỏi sự nỗ lực không ngừng nghỉ, không chỉ từ phía doanh nghiệp mà còn từ các chính sách hỗ trợ của Chính phủ.